近日，卓爾采用超臨界萃取工藝對(duì)柞蠶雄蛾油進(jìn)行萃取研究，實(shí)驗(yàn)獲得的產(chǎn)品不僅萃取率高，而且最大程度地保留了生物活性物質(zhì)，功效顯著，令客戶滿意。
柞蠶雄蛾早在唐宋時(shí)期就被皇室視為一種珍貴的延年益壽的常用補(bǔ)品，《本草綱目》中稱柞蠶雄蛾為神蟲國寶，認(rèn)為此昆蟲有補(bǔ)肝腎、壯陽、抗衰老的神奇功效?，F(xiàn)代科學(xué)技術(shù)表明，柞蠶雄蛾體內(nèi)含有豐富的活性物質(zhì)，在干柞蠶雄蛾中含脂肪46.24%，且脂肪總量的75%左右都為不飽和脂肪酸、此外，作蠶雄蛾油中還含有類固醇類激素：雌二醇、孕酮、睪丸酮、蛻皮激素等。這些不飽和脂肪酸和激素具有提高人體免疫力、改善性功能、調(diào)節(jié)血脂、抗衰老和抑制血糖上升等作用，值得開發(fā)和利用。但是到目前為止，我國柞蠶雄蛾的應(yīng)用還處于粗加工階段。
現(xiàn)代科學(xué)研究表明，雄蠶蛾體內(nèi)有多種生物活性物質(zhì)，這些生物活性物質(zhì)的生物效應(yīng)極大，可制成多種保健食品或藥品。為了取得這些生物活性物質(zhì)，需要以雄蠶蛾為原料，經(jīng)干燥、粉碎、溶劑萃取、真空抽濾、蒸餾等工藝獲得雄蠶蛾油。
在很長一段時(shí)間內(nèi)，人們一直采取有機(jī)溶劑法萃取雄蠶蛾油。但這種工藝方法萃取率不高，雜質(zhì)多，同時(shí)提取后，產(chǎn)品里面很多的功效性的成分被破壞，甚至還存在溶劑的殘留，這導(dǎo)致了產(chǎn)品的口感、觀感和保健的功效都存在不足之處，工藝改進(jìn)是市場(chǎng)的迫切需求。
遼寧一家企業(yè)以前采取有機(jī)溶劑法提取雄蠶蛾油，制作功效性食品，一直為工藝的落后苦惱不已，渴望在雄蠶蛾生物活性物質(zhì)提取上獲得進(jìn)一步突破。不久前，廠家的負(fù)責(zé)人輾轉(zhuǎn)找到了卓爾，希望能用超臨界技術(shù)解決這個(gè)難題。
卓爾實(shí)驗(yàn)室的科研人員先通過實(shí)驗(yàn)對(duì)兩種工藝進(jìn)行了對(duì)比，廠家負(fù)責(zé)人看到采用超臨界工藝萃取的產(chǎn)品從外觀上看起來更純凈，更清亮，且分析檢測(cè)結(jié)果也表明產(chǎn)品的生物活性成分也得以大量保留，于是委托卓爾實(shí)驗(yàn)室繼續(xù)進(jìn)行工藝研發(fā)。經(jīng)過技術(shù)攻關(guān)和努力，超臨界萃取雄蠶蛾油工藝獲得成功，并將取得的成果交付廠家。
采用超臨界流體工藝萃取雄蠶蛾油，不僅可以保證最大的萃取率，同時(shí)還能夠有效地保護(hù)它產(chǎn)品里的生物活性物質(zhì)不會(huì)被破壞。與以往傳統(tǒng)的工藝相比，超臨界萃取工藝的優(yōu)點(diǎn)非常明顯，產(chǎn)品成分更加豐富，更加接近原始原料中的雄蠶蛾油的成分，減少損耗，同時(shí)，在保證最大的提取率的情況下，盡可能保留產(chǎn)品中生物活性物質(zhì)，使有活性有功效的成分盡可能多的被提取出來，產(chǎn)品的功效更加顯著。
下一步，卓爾將注重把該工藝用于工業(yè)化應(yīng)用，幫助企業(yè)解決在同樣的處理產(chǎn)量和品質(zhì)之下，做到能耗更低、提取時(shí)間更短，萃取率更高等工業(yè)化實(shí)施方面的需求。
據(jù)悉，目前在國內(nèi)，用超臨界工藝取代以往的傳統(tǒng)工藝進(jìn)行技術(shù)升級(jí)換代已經(jīng)成為趨勢(shì)，卓爾實(shí)驗(yàn)室的科研人員通過科研攻關(guān)，驗(yàn)證了用超臨界流體技術(shù)萃取出的雄蠶蛾油可以達(dá)到客戶預(yù)期的用于更高附加值的保健品開發(fā)的原料，從而把超臨界萃取工藝的應(yīng)用拓展到了更廣闊的領(lǐng)域。