如今中國(guó)人的健康意識(shí)不斷提高，對(duì)保健食品的攝入更加重視?！皝?lái)自地球上最純凈水域之一”——南極的磷蝦油，這不僅給中國(guó)的消費(fèi)者提供了更多的消費(fèi)選擇，同時(shí)也為消費(fèi)者的營(yíng)養(yǎng)種類(lèi)提供了有益的補(bǔ)充。
現(xiàn)有研究已證明南極磷蝦油富含多種不飽和脂肪酸，含有豐富的二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）、磷脂、類(lèi)黃酮、VA、VE、蝦青素等。在國(guó)外，食用磷蝦油已有幾十年的歷史，在歐美國(guó)家磷蝦油作為一種新資源食品，多年來(lái)以膳食補(bǔ)充劑的形式在市場(chǎng)上大量銷(xiāo)售，得到歐美國(guó)家官方的認(rèn)可。磷蝦油中含有豐富的omega-3脂肪酸、磷脂、膽堿和蝦青素等有益成分。目前，磷蝦的益處引起美國(guó)航空航天食品技術(shù)商業(yè)航空中心的興趣，磷蝦油已成為宇航員飲食的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)元素。
目前從南極磷蝦中提取磷蝦油一般的方法是，南極磷蝦捕撈后經(jīng)過(guò)加熱干燥，干燥后將干的南極磷蝦粉碎成磷蝦粉，使用有機(jī)溶劑萃取法提取得到磷蝦油。
有機(jī)溶劑法存在有機(jī)溶劑殘留，具有會(huì)對(duì)人體造成傷害的弊端并且所使用的有機(jī)溶劑還會(huì)對(duì)環(huán)境造成極大的污染。因此，我國(guó)急需一種能夠安全有效，并且環(huán)保無(wú)污染、易于實(shí)現(xiàn)工業(yè)化的南極磷蝦油提取方法。
本公司運(yùn)用超臨界與其他工藝相結(jié)合以及工業(yè)化放大等多學(xué)科理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，成功地解決了磷蝦油超臨界提取的難題，在國(guó)內(nèi)率先開(kāi)發(fā)出制備磷蝦油的合理可行的工業(yè)化生產(chǎn)工藝，使超臨界提取磷蝦油實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)成為可能。目前我們的小試研究圓滿(mǎn)結(jié)束，生產(chǎn)的工藝路線和關(guān)鍵設(shè)備結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)也已比較成型。
卓爾實(shí)驗(yàn)室充分分析了磷蝦粉和磷蝦油的特性，以及目前常用提取方法的弊端，使用超臨界CO2萃取技術(shù)提取的磷蝦油提取效果較高，無(wú)環(huán)境污染，無(wú)有機(jī)溶劑殘留，其提取率遠(yuǎn)高于常規(guī)的有機(jī)溶劑萃取法等其他方法，并且提取的磷蝦油還具有純度高、酸價(jià)低、后續(xù)處理簡(jiǎn)便，完全可以達(dá)到國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求等特點(diǎn)，目前工藝已經(jīng)成熟，可以適應(yīng)工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)。
國(guó)內(nèi)外有需求的客戶(hù)可以與我公司聯(lián)系，我們將根據(jù)您的生產(chǎn)規(guī)模為您設(shè)計(jì)建造成套工業(yè)化生產(chǎn)裝置并提供全套生產(chǎn)工藝以及人員培訓(xùn)及其他相關(guān)售后服務(wù)。